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商品概要
ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ RD（良質年産）2003 桐箱入り 750ml（1本）要冷蔵
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1992ビンテージ以来のRD（良質年産）！
| 商品名 | ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ RD（良質年産）2003 桐箱入り 750ml（1本）要冷蔵 |
|---|---|
| 商品番号 | TD-0054 |
| サイズ | 750ｍｌ |
| 販売価格 | 33,000円 税込 |
1 個
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商品説明
上質の白ワイン(自社農園収穫、シャルドネ種100%)を、フランス･シャンパーニュ地方の伝統的製法によって瓶内発酵をさせ、醸造した発泡ワインです。2003年は、近年にない良質のしあがりでしたので、繊細な味をひきだすため、瓶内での澱との接触期間を通常より長く14年にしました。(通常3年)。
14年後の2018年3月7日に澱引きを行い、Recemment Degorge(レスモン・デゴルジエ）にて仕上げました。これは、最近澱引きをしたというフランス語ですが、良年のものをより長く澱と一緒に熟成させる伝統製法の高級スパークリングワインという意味があります。
【ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコRD（良質年産）2003年】
●収穫：2003年09月16日
●アルコール発酵：ホーロータンク
●補糖：なし
●補酸：なし
●MLF：なし
●2次発酵：10℃にて、瓶内2次発酵
●瓶内気圧：5気圧
●シュール・リ期間：14年間
●デゴルジュモン後リキュール添加：なし（同じスパークリングを添加）
●デゴルジュモン後の分析値：
14年後の2018年3月7日に澱引きを行い、Recemment Degorge(レスモン・デゴルジエ）にて仕上げました。これは、最近澱引きをしたというフランス語ですが、良年のものをより長く澱と一緒に熟成させる伝統製法の高級スパークリングワインという意味があります。
【ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコRD（良質年産）2003年】
●収穫：2003年09月16日
●アルコール発酵：ホーロータンク
●補糖：なし
●補酸：なし
●MLF：なし
●2次発酵：10℃にて、瓶内2次発酵
●瓶内気圧：5気圧
●シュール・リ期間：14年間
●デゴルジュモン後リキュール添加：なし（同じスパークリングを添加）
●デゴルジュモン後の分析値：
お支払方法・送料・手数料
お支払方法
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