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商品概要

七田 七割五分磨き 山田穂 無濾過生2018 1800ml(1本)

七田 七割五分磨き 山田穂 無濾過生2018 1800ml(1本)

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数少ない「山田穂」使用の純米酒

商品名 七田 七割五分磨き 山田穂 無濾過生2018 1800ml(1本)
商品番号 SD-0026
サイズ 1800ml
販売価格 2,592円 税込
(24ポイント)

在庫 14 個

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商品説明

兵庫県産の山田穂を75%精米し、全量使用した純米生原酒です。

原料米:山田穂(兵庫県産)
精米歩合:75%
アルコール:17度
日本酒度:+3.0
酸度:1.8
容量:1,800ml

兵庫県産の山田穂を75%精米し、全量使用した純米生原酒です。

清酒好きな方でもあまり耳にしたことのない酒米「山田穂」。この「山田穂」は現在、酒米の王様とされている「山田錦」の母方の品種です。父親方が「臥龍梅」にて使われている「短稈渡船」となります。
その後も、いろいろな新品種の母方として「山田錦」は使われておりますので、昭和以降の大半の酒米品種の祖先が「山田穂」なんです!


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