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商品概要

富久長 純米吟醸槽しぼり 無濾過生(八反草) 720ml(1本) クール便

富久長 純米吟醸槽しぼり 無濾過生(八反草) 720ml(1本) クール便

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富久長でしか造られていない「八反草」使用のお酒

商品名 富久長 純米吟醸槽しぼり 無濾過生(八反草) 720ml(1本) クール便
商品番号 FC-0007
サイズ 720ml
販売価格 1,620円 税込
(15ポイント)

商品説明

富久長が独自に復活栽培した広島八反系酒米のルーツ「八反草」を60%まで磨いた純米吟醸酒。

原料米:八反草
精米歩合:60%
使用酵母:協会901・協会1801
仕込み:900キロ仕込み
アルコール:17度前後
日本酒度:+2
酸度:1.7
アミノ酸度:1.0
容量:720ml

酒母米・麹米には50%精米の山田錦を使用していますので、「八反草」の使用割合は80%程度となります。現在は、この「富久長」のみ使用している酒米ですので、他では「八反草」のお酒は味わえません!

この純米吟醸は、米の甘味と味巾があり後味はさらりとキレ、ほどよい酸味があるお酒です。熟成にも向いており、熟成が進むにつれ味わいが増し「八反草」の秘めた力を感じられます。


お支払方法・送料・手数料

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