小正醸造

    「日置蒸留蔵」にて蒸留された定番ウイスキー!

    嘉之助 HIOKI POT STILL(専用化粧箱入り)

    ¥12,100

    在庫数:12個

    管理番号
    UK-0137
    サイズ
    700ml
    鹿児島の小正醸造が造る「日置蒸留蔵」にて蒸留し「嘉之助蒸留所」熟成の定番商品ウイスキーとなります。

    日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式 蒸留器で丁寧に原酒を造り、嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽に よる貯蔵で仕上げました。

    ●容量:700ml
    ●度数:51%
    ●原材料:大麦、モルト
    ●酵母:ディスティラリー酵母
    ●ポットスティル(ステンレス製蒸留器):6,000L6,000L×2 基(いずれも初留・再留兼用)
    ●貯蔵樽:アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽

    【テイスティング ノート】
    Color:深みのあるべっこう色
    Nose:バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポート
    Taste:マドレーヌ・オーキー・ほど良い塩味・マーマレード・温州みかん
    Finish:バニラ・ドライジンジャー・優しい甘さが長く続く
    商品管理番号: UK-0137

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