• ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ RD（良質年産）2003 桐箱入り　750ml（1本）要冷蔵
  • ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ RD（良質年産）2003 桐箱入り　750ml（1本）要冷蔵
  • ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ RD（良質年産）2003 桐箱入り　750ml（1本）要冷蔵
  • ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ RD（良質年産）2003 桐箱入り　750ml（1本）要冷蔵
  • ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ RD（良質年産）2003 桐箱入り　750ml（1本）要冷蔵

タケダワイナリー

    1992ビンテージ以来のRD（良質年産）！

    ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ RD（良質年産）2003 桐箱入り　750ml（1本）要冷蔵

    ¥33,000

    在庫数：0個
    管理番号
    TD-0054
    サイズ
    750ｍｌ
    上質の白ワイン(自社農園収穫、シャルドネ種100%)を、フランス･シャンパーニュ地方の伝統的製法によって瓶内発酵をさせ、醸造した発泡ワインです。2003年は、近年にない良質のしあがりでしたので、繊細な味をひきだすため、瓶内での澱との接触期間を通常より長く14年にしました。(通常3年)。

    14年後の2018年3月7日に澱引きを行い、Recemment Degorge(レスモン・デゴルジエ）にて仕上げました。これは、最近澱引きをしたというフランス語ですが、良年のものをより長く澱と一緒に熟成させる伝統製法の高級スパークリングワインという意味があります。

    【ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコRD（良質年産）2003年】

    ●収穫：2003年09月16日
    ●アルコール発酵：ホーロータンク
    ●補糖：なし
    ●補酸：なし
    ●MLF：なし
    ●2次発酵：10℃にて、瓶内2次発酵
    ●瓶内気圧：5気圧
    ●シュール・リ期間：14年間
    ●デゴルジュモン後リキュール添加：なし（同じスパークリングを添加）
    ●デゴルジュモン後の分析値：
    商品管理番号： TD-0054

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