• シャトー・タケダ　カベルネ・ソーヴィニョン（赤）2017　750ml（1本）要冷蔵
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タケダワイナリー

    タケダワイナリーの最高キュベ！

    シャトー・タケダ　カベルネ・ソーヴィニョン（赤）2017　750ml（1本）要冷蔵

    ¥13,200

    在庫数：4個
    管理番号
    TD-0001
    サイズ
    750ｍｌ
    自社畑産のカベルネ・ソーヴィニョン種をオーク樽にて熟成させました。重厚感のある味わいと、優雅な香りを持つ赤ワインです。

    ファーストリリース：1990年
    品種：自家農園収穫 カベルネ・ソービニヨン種100％使用
    畑：樹齢が高くかつ良質な土質の畑のものを、特にシャトー・タケダ専用としています。シャトー・タケダはぶどうの出来の良い年のみに造られ、またシャトー・タケダ用の区画を設け、そこでは大胆な収量制限を行い、充実した果実の収穫を行います。
    平均樹齢：約40年
    作付面積:カベルネ・ソーヴィニョン種：３ヘクタール（この中で樹齢が高くかつ良質な土質の畑のものを、専用区画としています）

    【2017年ヴィンテージ】
    ●アッサンブラージュ：カベルネ・ソーヴィニョン種100％（自家農園産100％）
    ●収穫：カベルネ・ソーヴィニョン種　2017年10月16日・20日
    ●醸し及びアルコール発酵：ステンレスタンク
    ●ピジェ：あり
    ●ルモンタージュ：あり
    ●補糖：なし
    ●MLＦ：あり
    ●熟成：樽（228L・500L）１年間
    ●コラージュ：なし
    ●ろ過：なし
    ●びん詰め時の分析値：比重；0.995　アルコール；10.60％　エキス；2.55％　総酸； 6.39ｇ/l（酒石酸として算出）
    商品管理番号： TD-0001

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