一本義久保本店

    〜旨味のある「ひやおろし」〜

    伝心 秋 (純米生詰原酒)2025 1800ml(1本)要冷蔵

    ¥3,300

    在庫数:5個

    管理番号
    DS-0012
    サイズ
    1800ml
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    [入荷予定] 2025年9月6日
    ※まれに入荷が遅れる場合がございます。どうかご了承ください。

    「伝心シリーズ」秋の限定酒「純米生詰原酒(一回火入れ)」です。伝心「稲」の原酒を、夏越し熟成させた「伝心シリーズ」の「ひやおろし」です。

    原料米:越の雫・さかほまれ
    精米歩合:65%
    アルコール:17度
    日本酒度:±0
    酸度:1.6
    アミノ酸度:1.6
    酵母:自社酵母
    容量:1,800ml

    伝心「稲」の原酒を夏越し熟成させ、通常2回行う加熱処理を貯蔵前の1回だけとした生詰、そして無加水の原酒となります。
    メロンを想像させる香りと、口に広がるやわらかな甘み、そして爽やかな酸味と力強い旨味が後味を引き締める味わいのお酒です。

    ※一回火入れ商品ですが、蔵元の意向によりクール便での発送となります。ご了承下さいませ。
    商品管理番号: DS-0012

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