• シャトー・メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス2017（化粧箱入り）要冷蔵
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シャトー・メルシャン

    IWC2019にて金賞および日本白ワイントロフィー受賞！

    シャトー・メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス2017（化粧箱入り）要冷蔵

    ¥6,600

    在庫数：1個
    管理番号
    CR-0003
    サイズ
    750ｍｌ
    インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2019にて、金賞および日本で唯一のトロフィーとなる「日本ワイントロフィー」を賞酒したビンテージです！北信地区・千曲川左岸の特徴を活かした、シャトー・メルシャン最高峰の白ワインです。

    色合いはやや濃いめのイエロー。熟したパイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツ、暖かい地方で産するオレンジなどの柑橘の香りが豊かに感じられ、ヴァニラやアーモンドの香りが上品に全体を包み込みます。柔らかい酸と豊かな果実味が口中にバランスよく広がります。

    鶏肉のホワイトシチュー、サーモンのホイル焼きとの相性は抜群です。

    【2017年について】
    3月まで雪解けは進まず、4月中旬までは降霜があり寒い日が続き、萌芽は昨年より5日遅れました。5月以降は平年並みの気候となり暑い日が続き、新梢は一気に生長し、ブドウの開花は昨年より2日遅れまで回復しました。6月下旬から7月上旬は蒸し暑さが続き、7月中旬の梅雨明け後は曇天や降雨による日照不足となりましたが、夏季剪定により風通しを良くするなどして健全なブドウの生長を助けました。その後糖度が上がるのを待ち、9月中旬から下旬にかけて収穫を迎えました。

    【産地】長野県北信左岸地区（長野市豊野町）
    【使用品種】シャルドネ
    【栽培方法】垣根式栽培
    【収穫】9月中旬〜9月下旬収穫
    【発酵】オーク樽にて18〜21度で約14日間発酵
    【育成】オーク樽にて約6カ月間育成
    【生産本数】約2,500本

    キャップ仕様 コルク
    種類 白ワイン
    色 白
    味わい 辛口
    飲み頃温度 10〜12℃
    商品管理番号： CR-0003

    ※一般商品と予約商品をご一緒にご購入の際お届けは予約商品が入荷してからの発送になります。なお別発送をご希望の場合は、送料は別途かかります。ご了承くださいませ。